海青菜吃起來是非常香的,含有很多無機(jī)物,特別是鈣和鐵。生活中,很多朋友喜歡吃豆腐燉海青菜,下面,小編來教你怎么制作吧!
1、將海青菜摘洗干凈,大的切開。
2、豆腐切成長3.3厘米、寬1.6厘米、厚0.5厘米的片。
3、肉切成長3.3厘米、厚0.2厘米的片。
4、勺內(nèi)加油,油熱炒面。面炒至變色散香時(shí),加湯、少許面粉,加豆腐和肉片、料酒、精鹽,湯沸時(shí)撇去浮沫,放入海青菜。
5、待湯再沸時(shí),點(diǎn)入麻油、味精即好。
這道豆腐燉海青菜制作簡單,但是味道是很不錯(cuò)的,很適合家庭食用。